「もともと肉や脂っこいものに目がない私。食欲の秋でつい調子にのっちゃって…。気づいたら、体重も増えてズボンもパンパン。もうすぐ健康診断だっていうのに、今年も数値が心配です(汗)」
(55歳 男性 会社員)
□ 毎日忙しく生活が不規則
□ 魚より肉が大好き
□ お酒をよく飲む
□ 健康診断が気になる
食欲の秋真っ盛りです。この時期、美味しいものをつい食べ過ぎてしまい、体重や健康診断の数値が気になる…という方も多いのではないでしょうか?そんな方には、秋の味覚の代表「秋刀魚」がオススメ。「秋刀魚」や「鯖」などの青魚には、オメガ3 系脂肪酸と呼ばれる「DHA(ドコサヘキサエン酸)」や「EPA(エイコサペンタエン酸)」がたっぷり。これらは不飽和脂肪酸に分類され、常温では固まりにくく、体内環境の流れをスムーズにする働きがあることがわかっています。
さらに、DHA には、うっかりしてしまいがちな中高年世代に役立つ嬉しい働きも…。日常的に魚を食べている高齢者は、記憶力低下などのリスクが下がったという結果が報告されるなど、記憶力や集中力の維持、リラックスした気分に働くことがわかっています。
生活習慣やうっかりが気になる中高年に欠かせないDHA やEPA。実は、体内で充分につくることができません。そのため、魚が苦手な方や肉中心の食生活に偏りがちな方は、どうしても不足してしまいがちです。
part2では、DHA とEPA の効果的な摂り方についてご紹介します!